A muchos les gusta y a otros no… el rábano es un ingrediente altamentenutricional, por eso siempre hablamos de los beneficios de consumirlo y añadirlo en nuestra dieta. La salsa gruesa que vamos a elaborar es muy común en los fogones de Suecia y lo acompañan con pescados ahumados o curados.
Para 1 taza
Ingredientes
1 taza de crema agria
½ taza de yogur griego
¼ de rábano, rallado
1 cucharadita de vinagre de sidra
¼ cucharadita de azúcar
1 diente de ajo, picado
Sal y pimienta negra, al gusto
Media cebolla morada, para adornar
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en un tazón.
Adornar con la cebolla morada picada.
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