5 deliciosos ceviches que debes probar

El ceviche es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Este platillo admite deliciosas combinaciones de pescado marinado, con frutas, verduras y otros elementos como leche de coco. Si estás preparando una reunión en casa y quieres darles a tus invitados un exquisito plato, una de las mejores opciones es el ceviche. Atrévete a brindarles a tus familiares y amigos una preparación con un toque de distinción.

Ceviche de pulpo: este es un plato muy rico y original que puedes servir como aperitivo o primer plato. A continuación traemos una opción diferente para las personas que son amantes de los ceviches y, sobre todo, de los mariscos. Esta receta en vez del tradicional pescado, lleva pulpo, es fresca, deliciosa, sencilla y muy fácil. No la dejes de probar.

Ceviche con champiñones y perejil: aprende a preparar un rico ceviche con champiñones y perejil, perfecto para una persona vegetariana o para un antojo de fin de semana. Es un plato original y diferente que no te puedes perder, además de eso es un plato sano, ligero, colorido y delicioso.

Ceviche en crema de rocoto: este ceviche es una mezcla de cebolla blanca, puerro y las conchitas en una crema con rocoto, el cual es uno de los pimientos más sabrosos de la cocina peruana. Este ceviche preparado en el Perú es único, por lo que a continuación te explicamos cómo prepararlo.

Ceviche mexicano: esta deliciosa preparación ha tenido infinidades de variaciones desde agregar el pulpo hasta champiñones y perejil. Pero en esta oportunidad es inspirada en la cocina mexicana. Con sabores tan característicos como el chile poblado y la salsa picante. 

Ceviche cítrico con vainilla: es tan sencillo como juntar pescado crudo con limón, pero de ahí nace la magia, de mezclar estos ingredientes sabiamente con otros para darle al platillo un sabor especial. Lo maravilloso del ceviche es lo versátil que puede ser en combinaciones. En esta oportunidad, se propone mezclar el pescado blanco con lo cítrico de la piña. El toque especial lo brindará la dulzura de la vainilla en rama.