Sándwich Aloo Masala

Aloo Masala, es un sándwich asado relleno de puré de papas con especias. Es perfecto para disfrutarlo caliente con salsa de tomate, estos sándwiches son los bocadillos perfectos para niños y adultos. El relleno encantará a todos, a continuación explicamos esta sencilla receta en tan solo dos pasos:

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan
• 1 papa grande
• 1 chile verde
• Sal al gusto

Polvo de especias

• 1/2 cucharadita de chili en polvo
• 1 pizca de cúrcuma en polvo
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de Garam Masala en polvo
• Mantequilla (para tostar)

Preparación

• Triturar la papa hasta obtener un puré suave. Agregar los chiles verdes finamente picados y todo el polvo de especias. Agregar la sal al gusto, probar y ajustar de sabor si es necesario.

• Cubrir con la mezcla dos rebanadas de pan y cubrir con las otras dos. Luego añadir un poco de mantequilla para tostar. Calentar una sartén antiadherente, y tostar a fuego medio hasta que los sándwiches sean de un color dorado. Servir de inmediato. Disfrute.