Affogato significa “ahogado” en italiano. Y este cafecito será la estrella de las tardes frías decembrina o, quizá, mientras lees la primera plana del periódico o, el capítulo más interesante de tu libro favorito. El sabor de este placer líquido se equilibra entre el helado y shots de espresso. Literalmente son dos bolitas de helado que se ahogaron en un mar de cacao oscuro. Date un plus acompañando este delirio con galletitas de sésamo. Esta receta está ideada para 2 porciones.
Ingredientes
2 cucharadas de helado
Virutas de chocolate, para decorar
2 shots de espressp recién preparados
1 cucharadita de amaretto o bailey (opcional)
Preparación
Agregue las cucharadas de helado en dos tazas individuales o vasos cortos. Vierta sobre el helado el espresso, el bailey o el amaretto y, si se desea, espolvoree con chocolate. No esperes más y ¡disfrútelo de inmediato!
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