La mantequilla de maní o de cacahuates, es popular en muchos países anglosajones, consiste en una pasta hecha a base de maníes triturados. El chocolate caliente es una bebida perfecta para calentar el cuerpo en estos días fríos. La combinación del chocolate blanco y la mantequilla de maní es realmente agradable. A continuación la receta.
Ingredientes
3 tazas de leche entera
1 taza de maíz dulce, picado
½ taza de chocolate blanco
¼ de taza de crema de mantequilla de maní
Crema batida
Preparación
En un recipiente con tapa, combinar 2 tazas de leche y maíz dulce. Dejar reposar 3-4 horas o toda la noche, agitar periódicamente si es posible.
Mezclar la leche y la mezcla de caramelo y colar en una olla. Agregar el resto de 1 taza de leche, chocolate blanco y crema de maní.
Calentar a fuego medio hasta que esté caliente. Agregar en la parte superior la crema batida u otros aderezos y listo.
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