Con el aroma de la piel de naranja y la entrada en escena del Cointreau, licor triple sec que se hace con cascaras de naranja, se conforma una rica mezcla cafetera en taza.
Ingredientes
½ taza de espresso caliente
½ taza de crema montada de leche
2 cucharadas de azúcar
100 ml de Cointreau
2 cucharaditas de piel de naranja
Preparación
Tener la crema de leche montada, que forme picos, para luego agregarle el azúcar y la ralladura de limón. Se refrigera. Para servir se agrega en taza el espresso, el couitreau, y se cubre con la crema.
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